Aktivitäten
- Wir bilden ein Netzwerk der mit der Bergkartoffel aus dem Albulatal verbundenen Menschen
- Wir stärken den Hof langfristig, damit er als Lernort zur Verfügung steht und seine Mitwirkenden ihre Erfahrung weiter geben können
- Wir bieten Beratung an und begleiten ausgewählte Bergkartoffelprojekte mit Rat und wenn nötig auch mit Tat
- Produkte wie die Bergkartoffel fördern auch das Kochhandwerk, wir möchten der Kartoffel wieder ihren verdienten Stellenwert in der Küche zurückgeben
- Wir führen 2 mal jährlich das Kartoffelforum für Engagierte aus der Landwirtschaft, Gastronomie, dem Handel, der Forschung, usw. durch
- Zur Bewusstseinsbildung einer nachhaltigen Wertschöpfungskette vom Acker bis auf den Teller führen wir Vorträge und Seminare durch
- Wir beteiligen uns an Forschungsprojekten
- Als Plattform für Austausch und News betreiben wir diesen Blog